羟乙基纤维素作为一种非离子型的表面活性剂,除具有增稠、悬浮、粘合、浮化、成膜、分散、保水及提供保护胶体作用外，还具有下列性质：

羟乙基纤维素HEC可溶于热水或冷水，高温或煮沸不沉淀，使它具有大范围的溶解性和粘度特性，及非热凝胶性；

羟乙基纤维素HEC保水能力比甲基纤维素高出一倍，具有较好的流动调节性；

羟乙基纤维素HEC的分散能力与甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素相比分散能力较差，但保护胶体能力较强。

本身非离子型可与大范围内的其他水溶性聚合物，表面活性剂、盐共存,羟乙基纤维素HEC是含高浓度电解质溶液的一种优良的胶体增稠剂；

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